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Recherche infructueuse

Bananes et Brindons (Hist. gale des voyages, 1753, t. 11)

Attribution incertaine
Date :
1753
Nature de l'image :
Gravure sur cuivre
Lieu de conservation :
ƒuvre signĂ©e

Analyse

« Le Figueira, ou Bananier des Indes, est moins un Arbre qu’une Plante tendre, de la grosseur de la cuisse humaine, & haute de quinze Ă  vingt palmes, avec des feuilles qui en ont environ quatre de largeur. On croit, aux Indes, comme en Afrique, que ces feuilles furent celles dont les premiers Peres du genre humain couvrirent leur nuditĂ©. Les Indiens s’en servent au lieu de plats & d’assĂ©tes, & s’épargnent la peine de les nettoyer, en les renouvellant Ă  chaque repas. Ils les font servir aussi de papier, sur lequel ils Ă©crivent. Cette Plane, dont le trnc peut ĂȘtre comparĂ©, pour la forme, Ă  la tige des roseaux, ne porte du fruit qu’une fois. Lorsqu’elle a fourni soixante, soixante & dix, & jusqu’à cent Banaes, on coupe le tronc par le pied, & l’on en voit naĂźtre un rejetton. On distingue deux sortes de Bananes Indiennes : les unes de la longueur d’une palme, grosses & rondes comme un Ɠuf, qui se nomment Bananes Ă  rĂŽtir. Le goĂ»t en est aussi douc que celui des Figues sauvages. Elles sont fort nourrissantes, lorsqu’on les mange rĂŽties, avec un peu de canelle & du sucre. Leur poulpe est d’un blanc roussĂątre, & pleine d’une petite semence tendre & noire, qui se mange aussi. On a soin de les cueillir vertes, pour les faire jaunir & meurir dans les Maisons, comme les Melons d’hyver. Les Bananes de la seconde espece s’appellent Bananes de Jardin. Elles sont plus douces, de meilleur goĂ»t, & plus chaudes que les autres, qui sont naturellement froides ; mais elles sont moins grandes, quoiqu’elles ayent les mĂȘmes semences. On les mange crues. Les unes & les autres meurissent dans le mĂȘme temps. »

Annotations :

1. Signé sous la gravure à droite « CHEDEL SC. ».

2. Histoire naturelle des Indes orientales. § IV. Arbres, Plantes Fruits, & autres productions.

Items :
Banane, bananier

Informations techniques

Notice #013973

Image HD

Identifiant historique :
B3292
Traitement de l'image :
Image web
Localisation de la reproduction :
BibliothÚque numérique Internet Archive (https://archive.org)